Un caso de aplicación de la fermentación biológica en Ma'anshan

Esta compañía farmacéutica es una gran empresa que integra investigación, desarrollo, producción y venta de medicamentos. Su línea principal de productos consiste en inyecciones de gran volumen, complementadas con una amplia gama de productos de apoyo, que incluyen antipiréticos y analgésicos, medicamentos cardiovasculares y antibióticos. Desde el año 2000, la compañía ha experimentado un rápido crecimiento y se ha consolidado gradualmente como una empresa farmacéutica líder en China. Ostenta el prestigioso título de empresa nacional de alta tecnología y ha sido reconocida como "Marca Nacional de Confianza en Medicamentos" por los consumidores.

La empresa opera siete plantas de fabricación de productos farmacéuticos, una planta de materiales de envasado farmacéuticos, seis distribuidoras farmacéuticas y una importante cadena de farmacias. Cuenta con 45 líneas de producción con certificación GMP y ofrece productos en cuatro categorías terapéuticas principales: biofarmacéuticos, productos químicos farmacéuticos, medicamentos tradicionales chinos patentados y preparaciones de decocciones de hierbas. Estos productos están disponibles en más de 10 presentaciones y abarcan más de 300 variedades distintas.

Productos aplicados:

Analizador de pH de alta temperatura pHG-2081Pro

Sensor de pH de alta temperatura pH-5806

Analizador de oxígeno disuelto de alta temperatura DOG-2082Pro

Sensor de oxígeno disuelto de alta temperatura DOG-208FA

En su línea de producción de antibióticos, la empresa utiliza un tanque de fermentación piloto de 200 L y un tanque de siembra de 50 L. Estos sistemas incorporan electrodos de pH y oxígeno disuelto, desarrollados y fabricados independientemente por Shanghai BOQU Instrument Co., Ltd.

El pH desempeña un papel fundamental en el crecimiento microbiano y la síntesis de productos. Refleja el resultado acumulativo de diversas reacciones bioquímicas durante el proceso de fermentación y sirve como parámetro clave para la monitorización y el control de las condiciones de fermentación. La medición y regulación eficaces del pH pueden optimizar la actividad microbiana y la eficiencia metabólica, mejorando así el rendimiento general de la producción.

El oxígeno disuelto es igualmente esencial, especialmente en los procesos de fermentación aeróbica. Unos niveles adecuados de oxígeno disuelto son vitales para el crecimiento celular y las funciones metabólicas. Un suministro insuficiente de oxígeno puede provocar una fermentación incompleta o fallida. Mediante la monitorización y el ajuste continuos de las concentraciones de oxígeno disuelto, se puede optimizar eficazmente el proceso de fermentación, promoviendo tanto la proliferación microbiana como la formación de productos.

En resumen, la medición y el control precisos de los niveles de pH y oxígeno disuelto contribuyen significativamente a mejorar la eficiencia y la calidad de los procesos de fermentación biológica.